Tiere

Auf dem Staerenberg sind viele Tiere beheimatet: Milchkühe, Pferde/Pony, Schweine, Schafe, Zwergziegen, freilaufende Enten, Katzen, Hunde sowie Truthähne.

Kühe

Auf unseren Betrieben halten wir extensive Milchkuhrassen wie Original Braunvieh, Jersey, CH-Fleckvieh sowie diverse mixed Rassen. Ebenso betreiben wir Mutterkuhhaltung mit Hinterwälder, Dexter und Zebus. Wir produzieren Heumilch ohne Zugabe von Kraftfutter.

 

Die Kühe gehen im Sommer auf die Alp. Von der dort gewonnenen Milch wird der Alpkässe "Bissendüri" in der Käserei K3 in Burgdorf produziert. 

Schweine

Auf unseren Betrieben leben Edelschweine, Turopolie und diverse Mixe. Wie alle unsere Tiere leben auch die Schweine hauptsächlich draussen. Langsam gewachsen, viel Bewegung, frische Luft, Baden im Schlammbad und Sonne geniessen ist das "Standardprogramm" für unsere Schweine.

 

Gefüttert wird mit Rauhfutter (Gras, Heu), Schotten, gekochte Kartoffeln, Gemüsereste (www.frischpunkt.ch). 

Schafe

Das Walliser Landschaf ist ein ausgesprochenes Selbstversorgerschaf. Es ist genügsam und widerstandsfähig. Die Schafe werden bei uns zur "Landschaftspflege" an steilen, extensiven und unproduktiven Flächen gehalten. 

 

Fleisch auf Anfrage.