Kühe

Auf unseren Betrieben halten wir extensive Milchkuhrassen wie Original Braunvieh, Jersey, CH-Fleckvieh sowie diverse mixed Rassen. Ebenso betreiben wir eine Mutterkuhhaltung mit Hinterwälder, Dexter und Zebus.

 

Wir produzieren Heumilch ohne Zugabe von Kraftfutter. Wie alle anderen Tiere werden die Kühe in Freilauf-/Weidehaltung gehalten.

Die Hinterwälder sind heute die kleinsten Rinder Zentraleuropas. Ihr Kopf ist ausdrucksvoll mit grossen Augen und lyraförmigem Horn. Die jahrhundertelange Haltung unter extremen Bedingungen wie starken Hanglagen, karger Futterqualität und extremen Witterungen begünstigte Tiere, die sich durch Trittsicherheit, gute Raufutterverwertung und hohe Vitalität auszeichnen. Die stolzen, falb bis rot gesprenkelten oder gescheckten Tiere sind es wert, erhalten zu werden.

 

Quelle: www.prospecierara.ch